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虾很有营养。如果你这样吃,它会更完美。不要错过它。

来源:华中热线 时间:2020-11-17 20:15:57

我通常喜欢出去吃饭,全家人在周末吃完一顿饭,吃我喜欢的食物当然很满意。有一道菜我经常点,它是大蒜虾,不管它是一家大餐馆还是小齿轮,这道菜都不会错。虾味可口,大蒜味丰富,还可以添加一些粉丝,真是太开胃了。

酒店里这道菜的价格不便宜。一盘可能要五六十元。其实你可以自己做。虾本身很有营养,富含蛋白质、钙、磷、钾等微量元素。对虾的做法也很好,非常适合和大蒜搭配,这样不仅可以保证虾的原味,而且大蒜味也很强。

这道菜的方法简单易学,因为它是烘焙的,所以把烤箱搬好是可以的。但是要事先学会如何使用烤箱,如果你想吃的话,就学会吃。

大蒜烤虾

虾、蒜、酒、油、红辣椒、葱等

[生产步骤]

1.烹调前,所有的原料都要准备好。除了主要的虾和副菜外,还需要调味,这样我们就可以烤出口味很好的虾。虾是最好的新鲜虾,洗掉虾枪,虾线必须干净。

2、然后把虾放在板子上,其次是打开后面的虾,你可以选择用面包刀来准备虾,这样就更容易处理虾的干净,或者清洗干净。

3.虾全部处理后,用刀背敲虾几次,使虾筋断裂,烤时不易卷起,然后将虾腌一段时间,放入碗中,加入适量的料酒和盐,再捞半小时腌制。

4.腌制虾仁处理其他配料时,主菜是大蒜,多剥大蒜皮。准备好的大蒜先洗后压成大蒜,再用专用工具压成大蒜,这样就更方便了。

5.准备红胡椒粉,取出花茎和种子,清洗干净,然后尽量把红辣椒切成小块。准备几个小洋葱,洗净,切成大葱备用。

6.用这种方法,你可以炒蔬菜,在锅里加热一些油,把准备好的大蒜倒入香中,先把大蒜倒进碗里,然后加入一些轻酱油拌匀。

7.取出烤盘,在烤盘上放上一张锡纸,把虾放在烤盘的开口后面,用勺子舀起混合的大蒜,加入虾中。

8.最后,它是在烤箱里烤的,但为了事先学会烤箱的使用,烤虾和大蒜的味道特别浓郁,只是闻起来要流口水,真的是大蒜溢满了。装完盘子后,还可以加入一些红辣椒和洋葱,这样你就会有更多的食欲。

[烹饪技巧]

1.如何使用烤箱应该事先学会,这样你就可以烤出味道更好的虾。

2.如果你喜欢吃辣的,你可以加更多的辣椒粒,当你有辛辣的味道时,你也可以吃更多的开胃菜。如果你不喜欢辣的食物,你就不能添加它。

3.大蒜可以预先油炸,这样烘焙后大蒜的味道就更浓了。

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